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【中仁實(shí)驗(yàn)室】——真假有機(jī)酸

發(fā)布時(shí)間：

2021-12-06

【中仁實(shí)驗(yàn)室】——真假有機(jī)酸

 

市面上常見的鑒別有機(jī)酸試驗(yàn)為：

1、向茶水中加入地下水、井水等含鐵的水體或硫酸亞鐵等，片刻水變紫黑色。

2、向紫黑色水中加入幾滴有機(jī)酸，紫黑色逐漸褪去。

 

 

原理：

茶水中含有鞣酸，地下水、井水中含有鐵離子，鞣酸與鐵離子生成鞣酸鐵，溶液變成黑色。后加入的酸爭奪鐵，使溶液紫黑色褪去。

 

但是僅僅靠顏色的褪去，就能斷定該有機(jī)酸中的果酸含量就達(dá)標(biāo)嗎？

當(dāng)然不是！

不單單是有機(jī)酸，無機(jī)強(qiáng)酸（硝酸、鹽酸、硫酸）、還原性的成分（草酸、維生素C）、EDTA等均可以和鞣酸鐵反應(yīng)，使紫黑色褪去。

 

來看下面的實(shí)驗(yàn)

1、向茶水中加入少量硫酸亞鐵，水變成紫黑色，均勻分成三份。從左到右依次為添加稀鹽酸、碧水解毒安、對照組有機(jī)酸。

 

 

 

見證奇跡的時(shí)刻

靜置數(shù)分鐘后。

加入稀鹽酸的A組，顏色已經(jīng)褪去，澄清。

加入碧水解毒安的B組，顏色褪去，底部有絮狀沉淀。

加入對照組的有機(jī)酸，顏色沒有褪去。

 

 

結(jié)論

碧水解毒安為多元有機(jī)酸，可有效降解有害藻毒素、季胺鹽、重金屬鹽、漂白粉、有機(jī)磷、染料、菊酯類、抗生素等藥物使用后的毒素殘留。

同時(shí)具有解毒和絮凝雙重作用，一方面能夠解除水體中毒素，另一方面將毒素絮凝，沉到底部，真正降低水中毒素的含量，為水產(chǎn)養(yǎng)殖保駕護(hù)航！