放心大膽?zhàn)B豬！豬價(jià)又要大漲！可靠預(yù)測(cè)！
在人口增加和消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下，2022年豬肉的消費(fèi)仍然會(huì)有一個(gè)剛性的增長(zhǎng)。但由于國(guó)內(nèi)豬肉的供應(yīng)偏緊，所以中國(guó)的進(jìn)口需求還是比較大的，中國(guó)豬肉進(jìn)口量2022年預(yù)計(jì)將有小幅增加。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)畜牧肉首席分析師朱聰做了上述表態(tài)。
在朱聰看來(lái)，2019年全年國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)出產(chǎn)量保持穩(wěn)定、消費(fèi)明顯增加、進(jìn)口量增加，貿(mào)易逆差擴(kuò)大和價(jià)格處于高位，漲幅明顯擴(kuò)大四大特點(diǎn)。
具體來(lái)看，2019年中國(guó)畜牧肉產(chǎn)量667萬(wàn)噸，與上年相比增加3.6%，這是2009年以來(lái)增幅最大的一個(gè)年份。畜牧肉產(chǎn)量488萬(wàn)噸，與上年相比增加了2.7%，結(jié)束了前兩年增幅持續(xù)下降的態(tài)勢(shì)，本年產(chǎn)量增幅有個(gè)明顯的回升。
朱聰表示，在畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)扶貧對(duì)其發(fā)展的帶動(dòng)作用非常明顯，據(jù)資料顯示，多數(shù)貧困縣均涉及到豬牛羊產(chǎn)業(yè)扶貧，增加了母畜的養(yǎng)殖，注重品種改良。另外2015年開(kāi)始實(shí)施的糧改飼試點(diǎn)，通過(guò)對(duì)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)飼料的有效供給，也促進(jìn)了養(yǎng)殖和種養(yǎng)的結(jié)合發(fā)展。
在畜牧肉消費(fèi)方面，2019年無(wú)論羊牛肉還是豬肉都有一個(gè)明顯的特征：消費(fèi)量漲幅比較大。一方面是因?yàn)槌擎?zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)以及居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，帶動(dòng)了肉類消費(fèi)需求的增加。
2019年我國(guó)畜牧肉進(jìn)口均呈一個(gè)大幅增加的態(tài)勢(shì)，畜牧肉的進(jìn)口量達(dá)165.97萬(wàn)噸，與上年相比增加了59.6%，凈進(jìn)口量也有所擴(kuò)大，畜牧肉的進(jìn)口主要來(lái)自于巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭和新西蘭這些國(guó)家。
在人口增加和消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下，畜牧肉的消費(fèi)仍然會(huì)有一個(gè)剛性的增長(zhǎng)。朱聰預(yù)測(cè)2022年中國(guó)畜牧肉消費(fèi)量分別為845萬(wàn)噸和534萬(wàn)噸，與上年相比分別增加了1.4%和1.2%
最后，朱聰提到對(duì)我國(guó)豬肉價(jià)格方面的展望，預(yù)計(jì)未來(lái)十年豬肉價(jià)格保持上漲，一方面是因?yàn)殡m然母畜養(yǎng)殖有一定的發(fā)展，但增加的速度比較緩慢，而且未來(lái)的豬肉養(yǎng)殖也面臨更多的環(huán)境約束，整個(gè)生產(chǎn)的增速將低于消費(fèi)的增速，所以綜合判斷來(lái)看，供給仍然持一個(gè)持續(xù)偏緊的態(tài)勢(shì)，價(jià)格將保持上漲。
